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Reservas de combustible y energía

Las reservas de hidratos de carbono en el hígado y en los músculos esqueléticos están limitadas a menos de 2.000 kcal de energía, o el equivalente de la energía necesaria para correr aproximadamente 32 km. Las reservas de grasa, sin embargo, suelen superar las 70.000 kcal de energía acumulada. Así, por ejemplo, una persona de 65 kg de peso y un 12% de masa corporal contiene las reservas de combustible y energía dados por la siguiente tabla:

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Manual de psicología del deporte
Título: Manual de psicología del deporte
Autor(es): Aurelio Olmedilla, Enrique Garcés, Ginés Nieto
Editorial: Librería deportiva Esteban Sanz
Fecha de publicación: 15/02/2002
Nº de Páginas: 393
ISBN: 84-8425-207-8
P.V.P.: 24,00
Resumen:
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